Café de Especialidad

Cada taza, una historia

Enfocados en la trazabilidad, el tueste perfecto y los parámetros exactos para una experiencia sensorial única.

¿Qué es el café de especialidad?

Seleccionamos granos que superan los 80 puntos SCA, sin defectos y con trazabilidad completa. Un compromiso con la calidad desde el origen hasta tu taza.

80+ Puntos SCA

Trazabilidad Total

Cero Defectos

Solo los granos con la puntuación más alta por la Specialty Coffee Association.

Conocé el origen exacto de cada grano y la historia detrás de cada productor.

Cada grano es seleccionado meticulosamente para asegurar una calidad impecable.

El secreto del gusto

¿Por qué sabe diferente?

Origen

Cada finca aporta características únicas de suelo y clima, creando perfiles de sabor distintivos.

Tueste

Tostamos cada lote para resaltar su perfil de sabor inherente, sin enmascarar el origen.

Aroma

Sin agregados ni saborizantes. El aroma es 100% natural, reflejando la complejidad del grano.

Sabor

Descubrí notas naturales de frutas, chocolate, caramelo o frutos secos en cada sorbo.

Guía Experta

¿Cómo prepararlo?

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Espresso

V60

Prensa Francesa

18-19 g de café, 25-30 segundos de extracción, 36-40 g en taza. Precisión para un shot perfecto.

20 g de café, 300 ml de agua, 2:30-3:00 minutos de vertido. Resaltá la acidez y dulzor natural.

30 g de café, 450 ml de agua, 4 minutos de infusión. Un método simple para un cuerpo pleno.

Maximiza la frescura

Consejos de conservación

Mantener cerrado

Envase original hermético.

Lugar fresco y seco

Lejos de la luz y el calor.

No heladera

Evitá la humedad y olores.